4 trucos nutridos de huevo
Aprende estos provocativos tips que pueden darle un toque diferente a preparaciones tan cotidianas como unos huevos revueltos. ¡Descubre su versatilidad en tu día a día!
· La clara del huevo contiene más de la mitad de la proteína total del huevo, varios minerales y cero grasa. Así que si estás a dieta y aún quieres tu dosis de huevo, bate 2 claras con tus ingredientes favoritos y no te niegues el placer de una tortilla.
· Para un calentado un poco más rústico y cremoso, se pueden agregar los huevos enteros a la preparación y revolverlos con la mezcla hasta que se cocinen.
· Para que te quede más suave el huevo batido si quieres elaborar unos huevos revueltos, puedes agregarle un par de cucharadas de crema de leche mientras lo bates. El huevo quedará más ligero y esponjoso.
· Para cocinar un huevo duro añada unas gotas de vinagre al agua fría y ponlo a fuego medio; una vez hierva reduce la temperatura y no dejes pasar más de 11 minutos, para obtener un huevo perfecto.