Tenemos más de
3.000 RECETAS
Jugo de tomate
El jugo de tomate es un producto que se fabrica a partir de jugo puro natural de tomates, el cual se tamiza con una tela de muselina para lograr la textura suave y fluida que lo diferencia de la salsa de tomate. Algunas marcas comerciales le añaden otros ingredientes como ajo, cebolla, sal u otros vegetales y especias.
Usos culinarios
El uso más común del jugo de tomate es como bebida o como ingrediente líquido de cocteles, entre ellos el Bloody Mary, el Caesar o la Michelada, entre otros.
Comprar y Conservar
Si compra jugo de tomate industrial, lea la etiqueta para saber qué ingredientes contiene y así poder elegir el de su preferencia. Es siempre aconsejable optar por aquellos cuyo contenido de sodio es más bajo.
Guarde las botellas o latas de jugo de tomate sin abrir en un lugar fresco y seco. Refrigere las botellas comenzadas, lo mismo que el jugo de tomate preparado en casa.
