Masmelos

Los masmelos son unas populares golosinas esponjosas y de distintas formas, tamaños y colores. Sus ingredientes suelen ser azúcar o jarabe de maíz, clara de huevo, gelatina, goma arábiga y saborizantes. Al final del proceso de elaboración, las figuras de masmelos ya cortadas se rebozan con una mezcla de azúcar glasé y maicena.

Coma los masmelos solos como golosina. Un uso clásico y delicioso es asarlos, pasándolos por unos segundos por la brasa de una chimenea encendida, de una fogata o una parrilla de barbecue. También puede incluirlos como ingrediente en la preparación de postres, mezclarlos con helado o servirlos como acompañamiento o decoración de bebidas calientes de café moca o chocolate.

En cualquier tienda o supermercado, tendrá la opción de elegir entre varias marcas de masmelos para comprarlos a su gusto.