Salchichas de ternera

La salchicha de ternera es un embutido que, como lo dice su nombre, está hecho de carne de ternera, condimentada y molida. Sin embargo, también las hay de ternera combinada con carne de res. Son típicas de Alemania, donde hacen parte de platos de la gastronomía tradicional.

Prepare estas salchichas asadas a la parrilla o a la plancha, como parte de un asado o para acompañar distintos platos. También las puede cocinar al vapor para servirlas con ensaladas de papa, chucrut u otros acompañamientos, o añadirlas a estofados.

Las salchichas de ternera se venden en los supermercados, empacadas. También las puede comprar por peso la sección de charcutería. No olvide verificar la fecha de caducidad.

Guarde los paquetes en la nevera y consuma las salchichas antes de la fecha de caducidad.