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1 Coctel
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10 min
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Lychee champaña
El lychee es una fruta de origen chino que se utiliza mucho en postres y cocteles por su sabor dulce y su textura aterciopelada. El contraste con la champaña hace que se equilibren los sabores para obtener un trago delicioso.
Porciones
1 Coctel
T. preparación
10 min
T. Cocción
Dificultad
BAJO
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Ingredientes
3 gotas de jugo de limón
1 onza de almíbar de lychee
3 onzas de champaña
Decoración
1 lychee
1 cereza marraschino
Preparación
1. Enfríe en la nevera, al menos con una hora de anticipación, una copa flauta.
2. Justo antes de servir, retire la copa de la nevera y sirva en el fondo el jugo de limón y el almíbar de los lychees. Complete la copa con champaña fría.
3. Para decorar la copa, inserte en el borde el lychee y en este media cereza marraschino.
ENSUMESA LE SUGIERE:
Usted puede preparar un almíbar de distintos sabores mezclando la misma medida de agua y de azúcar más el sabor que quiera darle (lychees, canela, vainilla, pimientas, etc.). Reemplace la champaña por cualquier tipo de vino espumoso como el Prosecco o la Cava.
