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Trío de mini sándwiches
Para grandes y pequeños, estos sándwiches son una alternativa saludable para llevar en la lonchera. También se pueden preparar si tiene en mente elaborar un delicioso picnic al aire libre.
Porciones
12 Porciones
T. preparación
15 min
T. Cocción
0 min
Dificultad
BAJO
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Ingredientes
9 tajadas de pan integral de molde
1/4 de taza de queso crema bajo en grasa
1 cucharada de alcaparras picadas
1 cucharada de mostaza de Dijón a la antigua
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de cebollín picado
1 pizca de páprika
100g de salmón ahumado picado
3 hojas de lechuga
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Retire la corteza de los panes con la ayuda de un cuchillo. Combine el queso crema con las alcaparras, la mostaza, el zumo de limón, el cebollín, la páprika y pimienta. Esparza esta mezcla sobre seis tajadas de pan. Sobre tres de ellas acomode algunas láminas de salmón ahumado y lechuga.
Tape con las tres tajadas de pan que no tienen salsa y sobre ellas coloque salmón y lechuga.
Cierre con las tres tajadas restantes.
Corte cada sándwich en cuatro.
